⏏文章摘要
今天女王要來跟大家介紹，2023年最新開幕的台中深夜美食敷酒串屋，這家居酒屋因為鄰近台中一中街加上提供超平價的日式串燒、烤物、炸物因而廣受好評，一開幕就人潮滿滿，話不多說現在就讓女王帶大家來這間台中聚餐小酌必訪的秘密基地一探究竟吧~
敷酒串屋
位於台中市公園路上的敷酒串屋，店內共有1~2樓的用餐空間，約可容納20~30人左右，店內還提供了寵物友善的空間，不論是朋友聚會、同事聚餐都非常方便，完全就是下班小確幸的台中市中區美食新指標呢~
敷酒串屋菜單
敷酒串屋菜單餐點有海味、烤物、炸物、主食及蔬食，還有多樣化的酒品，這次女王跟好友們也點了滿滿一桌美味料理，接著就讓女王慢慢地跟大家介紹下去吧! 話說店內餐點全都是現點現做，因此人多的時候大家就要耐心等候一下唷~
※菜單價格皆有時效性，請以官方資訊為主!
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明太子奶油烏龍麵$170
首先先來介紹主食餐點，日式料理必吃的主食之一，以特調奶油白醬現煮烏龍麵拌佐而成，加上特製的明太子醬，那口感樸實無華但卻又震懾人心啊!
豬油拌飯$60
敷酒串屋與一般居酒屋不同的地方就是還有提供豬油拌飯，以香氣十足的豬油加上爆量蔥花和半熟蛋的拌佐，看似簡單但口感卻讓人驚艷的經典美食!
照燒豆皮$75
這道炸至香酥蓬鬆的照燒豆皮更是女王的最愛，鹹甜適中的照燒醬讓豆皮濕潤爽口完全吃不膩，拿來配飯非常對味，每一口都是經典的好滋味!
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揚出花枝燒$80
揚出花枝燒就是大家常見的章魚小丸子，最值得誇獎的就是那內餡豐盛的花枝，一咬下去在口中迸裂開來的濃郁海味，讓人無法自拔的美味小點~
明太子筊白筍$90
這道明太子筊白筍經過師傅炭烤過後口感鮮滑脆嫩，搭配爆量的明太子醬讓筊白筍變得層次十足，這豐富的口感一定是必點的單點菜色~
香檸揚雞翅$90
在日式料理中炸物一直是最經典的美食之一，而這道雞翅也是必點的招牌商品，酥脆外皮搭配軟嫩雞肉，香酥可口清甜不膩，這迷人的口感真的讓人一吃就上癮呢~
酒香蛤蠣$100
再來是女王的最愛酒香蛤蠣，這滿滿的蛤蠣幾乎快要滿出來的狀態，搭配上微醺的酒香，口感濃郁香甜，整個讓女王胃口大開，又是一道一下就嗑光光的料理! 哈~
懶人蝦$100
還有這道海味美食懶人蝦讓女王不得不誇獎一下店家的烤工，絲滑細嫩的蝦肉入口鮮甜飽滿，每一口都美味到讓女王驚艷不已的好味道~
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廣島炸牡蠣$100
這道來自廣島的炸牡蠣，外皮香酥內餡多汁，口感酥脆綿密的好滋味~ 而且牡蠣真的超大顆! 又是一道高CP值的料理呢~
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鹽蔥松阪豬$130
這盤松阪豬肉烤的真的超級到位，香酥的外皮配上輕薄的頂級豬肉，再撒上店家特製鹽蔥搭配，又是一道讓人著迷的好味道~
炙燒魷魚$130
看這份量大家應該就知道敷酒串屋有多高CP值，整尾的巨無霸魷魚上菜，口感軟嫩但卻又不失Q彈的好滋味，烤工了得的師傅才能烤得如此到位! 這道餐點是女王私心推薦必點的海味招牌喔!
花魚一夜干$180
說到巨無霸這盤猶如藝術品的花魚一夜干更是經典，燒烤恰到好處的頂級海味，那肉質細緻且油脂飽滿的花魚一夜干，堪稱最完美的下酒菜! 讓女王一口接一口停不下來的好滋味啊~
敷酒串燒$120up
今天女王還點了許多串燒：起司培根捲$120、醬烤牛肋$125、明太子雞肉$135，滿滿的串燒使用獨家醬汁做為燒烤基底，那外焦內嫩的燒烤技術，每支串燒都烤的恰到好處，而且燒烤過後還能保有多汁的口感，濃濃的醬燒絕對能讓你一吃就愛上的好滋味！
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香菇剝皮辣椒雞湯$70
以特選的剝皮辣椒搭配香菇熬煮出來的甘甜湯頭，一入喉女王本來覺得像極了一般的雞湯，沒想到過了幾秒回甘後的辣感湧出，這口感真的讓人非常驚艷!
黑心司康$85
最後一道甜點黑心司康，炸至金黃色的司康拌佐上甜入心頭的巧克力，芝心的巧克力搭配蓬鬆的司康這道甜點應該是沒有女生能抗拒，這道超精緻的日式小點當作今天餐點的結尾堪稱完美!
話說如果你是愛好小酌一杯的饕客，在這也提供了許多日本清酒、韓國燒酒以及無酒精飲料，女王今天點了自己最喜歡的芒果沙瓦$100、Asahi生啤酒$130、日本白鶴清酒$230，那沙瓦的微甜口感非常適合女生，招牌生啤酒及清酒清爽順口的滋味，更是令女王獲得了大大的滿足啊~ 灑花!
台中中區居酒屋推薦
敷酒串屋不論是串燒、烤物、炸物都處理的非常完美，身為一位美食饕客品嚐過了許多串燒美食後，只能說這家台中市中區美食非常推薦大家前往一試，如果想來小酌聚餐的人快趁著試營運優惠期間，來這間台中中區居酒屋品嚐看看吧! 這高CP值的美味吃過後絕對不會讓你失望的喔~ (P.S.:店家有一些新開幕活動，女王也提供在下方給大家參考喔~)
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敷酒串屋資訊
推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐
FB：敷酒串屋
IG：敷酒串屋
電話 ：04-2225-2188 / 0908-307-873
營業時間 ：
週日至週三 17:30–01:00
週五至週六 17:30–02:30
地址：台中市中區公園路30-4號(週四公休)
