淨鍋SHABUSHABU | 台中聚餐超私房頂級鍋物，淨感官料理視覺與味覺的雙重享受，台中南屯區美食推薦

寒冷的冬季即將到來，女王發現一間位於台中市南屯區超私房的頂級鍋物 淨鍋 SHABUSHABU，這間超適合聚餐的台中美食火鍋-淨感官料理更是一間視覺與味覺的雙重饗宴，話不多說就讓女王馬上帶大家進入探訪吧~

 

 

 

 

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淨鍋SHABUSHABU

話說 淨鍋 SHABUSHABU 的位置位於台中市南屯區的巨勳龍德大樓5樓，地點有點隱密大家可以照著上面的圖片尋找一下，當我們來到5F明亮質感的用餐環境就映入眼簾囉！ P.S.:在大樓後方還有很寬敞的停車場唷~

淨感官料理

淨鍋SHABUSHABU又稱為淨感官料理這個特別的名稱，其實源自於店內獨家研發的技術，店家追求的是儘管到吃鍋的尾聲依舊是無油脂、無沫渣的清爽湯汁，而淨感官料理的稱號也是由此得名! 

店內擁有私人包廂區因此如果是中小型企業聚餐或家庭聚餐都完全沒問題，也是台中私人聚會的最佳場所喔! (P.S.:包廂低消$6800起，還有提供投影布幕、喇叭、KTV等等設備呢~)

淨鍋菜單價格

淨鍋的火鍋套餐價格約為$680元起，餐點的內容有套餐以及多樣化的單點選擇，這次女王點的是基本大鍋湯底+美國板腱牛+玫瑰松阪豬+大蛤蠣+手工花枝漿+鈴鈴捲，接著就讓女王細細的替大家介紹下去吧~

基本大鍋湯底(4-6人)$780

首先介紹基本大鍋湯底部分，淨鍋的基本大鍋湯底以鴛鴦鍋作為搭配，女王今天點的是牛奶+麻辣的湯底，清爽的牛奶湯底喝起來完全沒有負擔，而麻辣湯底帶著微微的辣感，女王私心推薦兩款必點的招牌湯底用來涮肉及涮火鍋料都堪稱一絕呢~ P.S.:基本大鍋湯底會附贈前菜、菜盤、甜點、飲品各兩份非常高的CP值~

在前菜部分以沙拉作為餐點有凱薩沙拉/油醋蕃茄沙拉，口感清爽開胃又美味~

美國板腱牛$580

女王這次單點了美國板腱牛作為今日的主要肉品，看這分布均勻的牛肉油花，以及成色漂亮的頂級肉片就知道它的美味程度，一入口絲滑順喉的肉片油脂恰到好處~ 美味的牛肉口感真的是不一般耶!

基本大鍋湯底附餐的選擇上有越光米飯、讚岐烏龍麵...等等多樣化的選擇，還會附上兩大盤的新鮮菜盤以及店家的特調醬料，豐富的搭配真的是有感受到店家滿滿的誠意呢~ (P.S.:因為女王點牛奶鍋還有附上起司~)

當然吃完這些火鍋美食後就來到甜點時間囉~ 女王覺得淨感官料理的甜食有著濃濃的日式風格，信玄餅/芋頭西米露/手作奶酪三種獨家的店家甜點任君挑選，話說女王因為是個甜品控因此三款都有替大家介紹，個人覺得口感都非常美味~

最後附餐的飲料還有紅茶、咖啡...等等選擇，以上的介紹是大鍋湯底的附餐部分(除了肉品)，接著女王就要來介紹淨鍋的單點部分就讓我們繼續看下去吧!

玫瑰松阪豬$580

如果你是肉控族群第一個要點的當然就是肉品，這道玫瑰松阪豬有著超精緻的擺盤，製成玫瑰花的松阪豬一樣有分布均勻的油脂，只要把那鮮美的花朵放入鍋內輕涮5-10秒，呈現微粉色即可入口，那鮮甜滑嫩的肉質美味絕對會你驚豔的喔!

大蛤蠣$200/手工花枝漿$120

如果想來點簡單的海陸組合，女王推薦大蛤蠣+手工花枝漿兩道海鮮再加入剛剛的松阪豬搭配，如果是4人左右一同享用恰到好處的高CP值選擇! 

鈴鈴捲$150

對了! 還有一款吃火鍋必點的豆皮，是店家特製的招牌小物在這裡叫做鈴鈴捲，涮入湯內那吸附湯汁的飽滿口感，平凡卻又不失美味! 女王私心推薦的必點招牌喔~

台中南屯區美食推薦

最後這美味的鍋物加入多樣化的食材搭配後，女王只能說真的是讓人超級滿足的人間美味! 除了肉品用料新鮮及火鍋湯底美味外，用餐空間乾淨明亮，女王個人非常推薦它成為你家庭聚餐的新選擇，身為台中的美食饕客來這就對了! 淨鍋SHABUSHABU絕對可以納入台中南屯區美食推薦新指標的美食餐廳之一唷~

推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐

粉專：淨感官料理

電話：04-2259-8282

平日營業時間：17:00 - 24:00
假日營業時間：11:00-14:30 & 17:00-24:00

地址：台中市南屯區龍德路一段156號5樓之1(週一、二公休)

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