叁食初私房菜北屯店｜台中北屯美食推薦！4.9星中式合菜餐廳，尾牙、慶生台中聚餐餐廳推薦

又快到歲末年終了，大家是不是又開始在想：「這次尾牙要吃什麼？」「家族聚餐要找哪間不踩雷？」，今天女王要來推薦一間，我心目中排名前 3 的台中合菜餐廳推薦。這間叁食初私房菜北屯店不只在 Google 上高達 4.9 顆星好評，更是許多台中老饕口中的「北屯聚餐神店」。不管是想吃 台中中式料理、港式合菜、慶生宴客，甚至是想找一間有包廂、氣氛好的 台中聚餐餐廳，叁食初真的完全可以列入你的「2025 台中北屯美食推薦清單」，現在就讓我們帶大家快點來看看，這間台中美食厲害的地方吧~

叁食初私房菜北屯店在哪裡？

• 地址：台中市北屯區后庄六街130號
• 電話：04-2426-5988
• 營業時間：11:00–22:00
• 平均消費：每人約 $300–$600

叁食初私房菜北屯店位在 台中市北屯區后庄六街上，就在北屯家樂福商圈附近。 位置超方便，不管是開車還是騎車來都不用擔心。店門口就有機車位，開車族附近也很好找停車位，（小秘訣：旁邊巷口就有公有停車格，假日記得早點來～）。整體環境低調卻有質感，不少在地人都是熟客。我甚至聽朋友說：「要訂包廂記得至少提前三天，不然真的訂不到！」這人氣程度，不愧是台中北屯合菜餐廳推薦榜單前幾名。

 

 

 

 

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叁食初北屯店環境介紹

第一次走進叁食初北屯店，真的會讓人有點驚訝。整體是 木質調結合暖光照明，乾淨、明亮又舒服。座位分為 一樓與二樓：一樓多為開放式用餐區非常適合 小家庭聚餐、情侶好友聚會。二樓則有大長桌以及四間獨立大包廂，這裡超適合商務聚餐或團體生日慶生。

整體裝潢不走浮誇路線，但每個角落都能感受到「中式雅致結合現代風」的氛圍。尤其那幾張大圓桌一上菜時，整個就是超有氣勢，要我說這是「北屯必吃美食」真的一點也不誇張！

叁食初北屯店菜單價格

叁食初菜單以中式合菜為主軸，主打「辣得有層次、香得不膩口」的川味料理。但這次再訪發現他們的菜單更進化了不只保留了經典川味辣香，還多了幾道養生系、家常系的溫潤料理，讓不吃辣的朋友長輩、小孩也都能開心吃。而且現在還推出了桌菜組合！不管是家庭聚餐、尾牙春酒、節慶宴客，都能直接預訂整桌好料，不用再煩惱要點什麼。桌菜菜色豐富又澎湃，份量實在、口味也很講究，可以說是兼顧「辣控」與「養生派」的完美美食。而且餐點份量也很佛心，幾乎每一道都超適合多人分食。價格大多落在 $180～$580 間，聚餐吃下來CP值非常高。女王吃過那麼多間台中中式料理餐廳，叁食初真的穩居前三名！接下來，就讓我帶你看看我們這次吃的一桌美食到底有多誘人～

(▼菜單及餐點資訊皆有時效性，僅供參考，售價依叁食初菜單公告為主。）

叁食初北屯店菜色推薦

原味極盛蛤蜊海鮮麵

這碗一上桌就香氣逼人！蛤蜊、大蝦、丸子滿滿餡料舖在表面麵條Q彈、湯頭清甜不油膩，非常適合不愛太重口味的長輩或小朋友。我個人覺得這碗可以單獨成為「台中中式料理推薦TOP10」之一。

左宗棠燒雞

雞肉外酥內嫩，醬汁甜中帶微辣，一上桌就香氣四溢。外皮微脆、肉汁鎖得剛好配飯超級邪惡！這道真的就是典型的「台中合菜經典代表作」。

樹子蒸魴魚

這道「樹子蒸魴魚」一上桌就讓人食指大動！整條魴魚蒸得雪白油亮、魚肉細緻軟嫩主廚淋上以樹子提味的鹹香醬汁淡淡果香混著魚的鮮甜在口中化開。最驚喜的是底層鋪上滑嫩的雞蛋豆腐，吸飽滿滿蒸汁精華，一口魚肉、一口豆腐吃上一口就會細膩口感圈粉。

醋溜香檸蝦球

這道視覺感100分、香氣更是逼人。蝦球外層金黃酥脆、裡頭Q彈飽滿，搭上清爽的香檸，酸甜開胃，一口一顆超過癮。連不愛吃油炸的長輩都稱讚：「吃完不膩口的快樂料理」

金銀蛋娃娃菜

別看這道「金銀蛋娃娃菜」低調上桌，其實它一入口就能感受到滿滿誠意！娃娃菜燙得剛剛好，葉心柔嫩帶著微甜金銀蛋（皮蛋＋鹹蛋）化在湯裡，讓整體多了一層鹹香與濃郁口感鹹香中又帶著滑潤的鮮甜的蛋香，這道菜完全就是配飯的絕佳美食。

香辣椒麻熗子排

這道香辣椒麻熗子排，可以說是叁食初的招牌美食，酥炸過後的排骨外酥內嫩，每咬一口都帶著花椒香氣，辣勁瞬間湧上舌尖。但厲害的是它不死辣，而是越吃越香！喜歡吃辣的人必點的美食小點首選。

蒜炒鮑魚野水蓮

這道「蒜炒鮑魚野水蓮」一上桌就香氣四溢！鍋氣十足的蒜香撲鼻而來，搭配鮮嫩Q彈的鮑魚片，每一口都能感受到滿滿海味。主廚用大火快炒把鮑魚炒得恰到好處，這種「海味＋山味」的組合不但口感層次豐富，好吃度更是滿分，又是一道經典的美味中式料理。

水餃拼盤（剝皮辣椒豬肉／韭菜豬肉）

別小看這盤「水餃拼盤」！叁食初的水餃可不是一般水餃外皮Q彈、餡料飽滿，一上桌就香氣逼人。剝皮辣椒豬肉水餃微辣帶香，肉汁豐富又帶點爽口的辣勁韭菜豬肉水餃則香氣濃郁、鹹香不膩，每一口都吃得到扎實肉感。對了!這款水餃拼盤在百貨公司也有販售，喜歡這道招牌水餃的人，一定要去買回家吃喔!

人蔘燉雞湯、竹笙香菇雞湯

吃完一桌佳餚，最後一定要來碗熱湯收尾！叁食初北屯店的人蔘燉雞湯香氣濃郁湯頭清甜不膩，雞肉燉得軟嫩入味，濃郁的人蔘湯頭，香氣厚重但不苦澀第一口下去整個人都暖起來，這碗湯在冬天裡享用應該會暖到心裡。而竹笙香菇雞湯則口感更清爽，竹笙滑嫩，香菇鮮香，層次豐富。兩款湯品都走「養生系」路線不油不膩又充滿膠質，是聚餐桌上最療癒的一道難怪許多客人都說：「叁食初的湯，永遠是完美結尾。」對了! 這兩款經典湯品在百貨公司也有販售，喜歡的人快去購買吧~

香酥紅豆牛奶餅、芝麻花枝鮮蝦餅

整桌佳餚吃得差不多最後以招牌港式甜點來收尾，第一道小點是香酥紅豆牛奶餅外皮酥脆，咬下去奶香與紅豆的甜香在口中慢慢化開甜而不膩，帶來暖心幸福感芝麻花枝鮮蝦餅則外酥內彈，鮮甜海味與芝麻香氣交融，每一口都充滿層次，鹹甜平衡，聚餐尾聲最療癒的一道，這樣收尾，不僅讓餐點完整，也讓聚餐氣氛畫下完美句點。

飲品推薦-醋飲冰沙系列

這次的聚餐女王點了超多醋飲冰沙系列作結尾！草莓果醋冰沙酸甜平衡，果香迷人，百香果醋冰沙酸味明亮，清爽刺激味蕾，奇異果醋冰沙香氣清新微酸，每一口都像為整桌佳餚畫下完美句點。冰沙口感細膩，喝下去不僅解膩，更帶來聚餐後的清爽感讓整個餐宴完美收尾。這些美味飲品除了是店家的招牌飲品！也是吃完大餐後最佳的解膩清爽美食，大家快點筆記起來下次到訪這樣點就對了~

台中北屯美食推薦｜叁食初用餐心得

這次在叁食初私房菜北屯店的用餐經驗，真的讓人印象深刻！從前菜到主菜，再到湯品，港式甜點和醋飲冰沙，每一道都充滿驚喜，不論是口感、香氣還是擺盤，都能感受到店家的用心。無論是想找台中聚餐餐廳推薦、台中慶生聚會，還是台中北屯合菜首選，叁食初都能滿足你的味蕾與聚餐需求。總結來說叁食初不只是台中北屯美食推薦的好選擇，更是2025年聚餐、尾牙、家庭聚會的必訪餐廳。下次朋友聚會，不妨就約這裡，一起享受美味又愉快的餐桌時光吧！

叁食初私房菜 北屯店資訊

官網：叁食初

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地址：406台中市北屯區后庄六街130號

電話：04-2426-5988

營業時間：11:00–22:00